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Cordero con Couscous

Cordero con Couscous

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Ingredientes (4 personas):

1 paletilla de cordero
1 puerro
2 zanahorias
6 dientes de ajo
1 pimiento rojo
200 gr de cuscús
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
1/2 cucharadita de curry
perejil

Elaboración de la receta de Cordero con cuscús: